Με την πλoήγηση σας σε αυτή την διαδικτυακή τοποθεσία, συναινείτε στην χρήση cookies για περιεχόμενο, στατιστικά και διαφημίσεις από εμάς και από τρίτους και συμφωνείτε με τους όρους χρήσης του ιστότοπου μας. Μάθετε περισσότερα Κλείσιμο

ΚΛΙΚ ΕΔΩ | Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΕΝΑ ΚΛΙΚ

Λέξεις κλειδιά για αυτό το θέμα
και, vfozu, για, μελομακάρονα, σιρό, ένα, ανακατεύουμε, ολύ, μέλι, υλικά, του, μείγμα, youtube, μόλις, φούρνο

ΚΛΙΚ ΕΔΩ | Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΕΝΑ ΚΛΙΚ

Δημοσίευσηαπό Likeman7 » Τρί Δεκ 13, 2016 4:39 am

Εικόνα

Τα μελομακάρονα του Άκη

Για το σιρόπι

Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι, εκτός απο το μέλι, να βράσουν.
Σημειώστε ότι πρέπει να ξεκινήσουμε το σιρόπι 3 - 4 ώρες πριν αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα μελομακάρονα για να προλάβει να έχει κρυώσει όταν βγουν τα μελομακάρονά μας από το φούρνο.
Μόλις το σιρόπι πάρει μια βράση αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Για τα μελομακάρονα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
Βάζουμε στη συνέχεια όλα τα υλικά του μείγματος 1 σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα καλό σύρμα.
Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του μείγματος 2.
Προσθέτουμε το μείγμα με τα υγρά συστατικά στο μείγμα με τα στερεά και ανακατεύουμε πολύ απαλά με τα χέρια, για πολύ λίγο (το πολύ για 10 δευτερόλεπτα) για να μην κόψει το μείγμα.
Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε ομοιόμορφο σχήμα (3-4 εκ. διάμετρο, 30 γρ. το κάθε ένα) και ψήνουμε για περίπου 20 - 25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα.
Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι και αφήνουμε για 10-15 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με μέλι και καρύδια.

Προσοχή, η ζύμη για τα μελομακάρονα δεν θέλει πολύ δούλεμα γιατί θα βγει το λάδι και δεν θα είναι τραγανά ύστερα!


Link


ΠΗΓΗ
Άβαταρ μέλους
Likeman7
 
Users Information Users Information
 

.

 

Συναφή θέματα

Επιστροφή στο Ενδιαφέροντα



Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Bing [Bot], Istella [Bot] και 17 επισκέπτες

cron